MANAUS, AM – Aproximadamente seis toneladas de peixe fresco serão oferecidos na Feira do Tambaqui, organizada pela Fundação Fundação Amazônia Sustentável (FAS), a partir desta sexta-feira(3). O evento segue até sábado (4), sempre das 7h30 até 15h, na sede da FAS, situada na Rua Álvaro Braga, 351, Parque 10.
Os preços do tambaqui variam por quilo. Até 4kg, o valor é R$ 8/kg; de 4,001 a 5 kg, R$ 10/kg; de 5,001 a 6,999 kg por R$ 13/kg; e acima de 7kg, o preço fica a R$ 16/kg.
Para a venda do tambaqui em Manaus, todos os protocolos de manuseio e armazenamento correto do peixe são seguidos desde a pesca até o transporte, garantindo qualidade ao produto e segurança alimentar aos consumidores.
O peixe manejado da Feira do Tambaqui da FAS é resultado do trabalho de 23 famílias da comunidade Boiador, localizada na Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) Mamirauá, no município de Fonte Boa. A venda beneficiará diretamente os pescadores e suas famílias. O trabalho é possível também por conta da parceria com a Secretaria de Estado do Meio Ambiente (Sema/AM).
A Feira do Tambaqui da FAS tem autorização do Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e da Sema, com apoio da Secretaria de Estado da Produção Rural (Sepror).
